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Empresas exitosas

Thomas Zurita, General Manager Nespresso Chile

Nespresso pasa a formar parte del grupo de Empresas B en el mundo y en Chile

La marca suiza de café Nespresso pasó a integrar el grupo de las casi 5.000 Empresas B en el mundo, que miden su impacto social y ambiental y toman decisiones considerando las consecuencias de sus acciones en la comunidad y el medioambiente, dijo a Forbes el business executive manager de la marca en Chile, Thomas Zurita.

Con presencia en 82 países de cinco continentes, también se convirtió en una de las más de 200 compañías en Chile con esta certificación —país que destaca en la región— que evalúa a las organizaciones en los más altos estándares de transparencia y responsabilidad.

Con su actual estrategia de sustentabilidad, The positive cup, lanzada en 2014, Nespresso ha invertido más de US$ 600 millones en mejorar la sustentabilidad en tres pilares: café, aluminio y clima.

La historia de Nespresso comenzó en la década de 1970, cuando un ingeniero de la empresa Nestlé se propuso crear en casa un auténtico espresso al estilo italiano, con sólo presionar un botón.  En 1986 se crea la compañía con un staff de cinco colaboradores, cuatro variedades de café y una máquina. En Chile inauguró su primer local en 2010.

Para Zurita, la certificación a Empresa B representa un reconocimiento a los 30 años de compromiso con los caficultores, sus familias, sus comunidades, colaboradores, la circularidad y la sustentabilidad.

Antes de su rol en Chile, el ejecutivo —que lleva 21 años en el Grupo Nestlé— ocupaba la misma posición en Nespresso Colombia, donde vio muy de cerca la influencia del programa en la vida de los caficultores, familias y comunidades.

En 2003, la compañía desarrolló el programa AAA Sustainable Quality junto a la ONG Rainforest Alliance, que le permitió desarrollar café de calidad con estándares de sostenibilidad. Desde entonces, se han sumado más caficultores a este programa y, añade Zurita, se ha multiplicado el impacto positivo y real de las acciones de la organización en esta materia.

¿Cómo has visto esa transformación en responsabilidad con el medio ambiente dentro de Nespresso desde que estás desempeñándote en la compañía?

TZ: Desde el inicio la sustentabilidad ha sido parte íntegra de nuestro negocio. Sabemos que la calidad y sustentabilidad van de la mano y que una depende de la otra.

Siempre hemos tenido la convicción de que el café debe ser una fuerza para el bien con impacto positivo en la naturaleza y la vida de las personas, y nos esforzamos por crear valor compartido para todos aquellos que se involucran en nuestra cadena de valor, desde los caficultores con los que trabajamos, hasta nuestros colaboradores, consumidores y la sociedad en general. Pero más allá de una convicción hemos actuado al respecto.

Lanzamos nuestro primer programa de reciclaje de cápsulas Nespresso en Suiza hace 30 años y desde entonces, la sustentabilidad ha sido parte intrínseca de nuestra empresa.